Abatidor de temperatura - Hendi - 5 bandejas GN 1/1 - 232170

Shock enfriador 5 x GN 1/1

Dispositivo para enfriamiento rápido o congelación de platos preparados.
Carcasa y sala de acero inoxidable de alta calidad.
Habitación con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
Habitación con vigas (espacio 70 mm) adecuado para placas de horneado GN 1/1 y 600x400.
espuma de poliuretano de 60 mm, aislamiento, inyectado con alta presión para un alto valor de aislamiento.
placa superior extraíble.
Puerta de bloqueo automático con junta magnética.
Electronic Electronic Panel de control.
Incluye probe.
Sistema de refrigeración/congelación con fan.
Uso en entornos de hasta 43oC con humedad relativa de hasta 65%
Refrigerante: R404a/R507
Refrigeración de 70 a 3oC (90 min.), congelación de 70 a -18oC (240 min.), o durante un tiempo establecido sin temperatura objetivo.
de acero inoxidable ajustable.
Capacidad de la habitación: 5 x GN 1/1 o 5 x 600x400 mm Mesetas.
Dimensiones de la habitación: 610x410x410 mm.
5 conjuntos de vigas, 70 mm gap.
Capacidad de refrigeración a 3oC: 20 kg.
Capacidad de congelación a -18oC: 15 kg.
/> Peso: 71 kg.


Información adicional del producto:


Art No
cm
V
V
232170
75x74x (H)85/88 cm 230
1420