- Dimensiones útiles de la superficie asada 395x520 mm, 20,5 dm2.
- Ejecutada en R.V.S. 18/10 AISI 304.
- Placa asada en hierro fundido con alta conducción de calor, equipada con una pared de salpicaduras periférica soldada para asegurar un sellado perfecto.
- Bandeja de recogida frontal para la recuperación del fluido de cocción.
- Calentamiento de gas mediante quemadores R.V.S. con llama estabilizada.
- Control de temperatura por válvula de gas.
mm (s />.br BxDxH) : 400x650xh280/380
kcal/h : 4900
kg : 400x650xh280/380
kcal/h : 4900
kg : 400x650xh280/380
kcal/h : 4900
kg : 400x650xh280/380
kcal/h : 4900
kg : 400x650xh280/380
kcal/h : 4900
kg : 400x650xh280/380/380
kcal/h : 4900
kg: 400x650xh280/380
kcal/h : 4900
kg:411