Abatidor de temperatura - Hendi - 7 bandejas- GN 1/1- 232194

Dispositivo de enfriamiento rápido o congelación de platos preparados.
Carcasa y habitación de acero inoxidable de alta calidad.
Habitación con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
Habitación con vigas (espacio 70 mm) adecuada para placas de horneado GN 1/1 y 600x400.
aislamiento de espuma de poliuretano de 60 mm, con alta presión inyectada para un alto valor de aislamiento.
Placa superior desmontable.
Puerta de bloqueo automático con junta magnética

. Incluye sistema probe.
Cool/freeze con fan.
Uso en entornos de hasta 43oC con humedad relativa de hasta 65%
Refrigerante: R404a/R507
Refrigeración de 70 a 3oC (90 min.), congelación de 70 a -18oC (240 min.),
o por un tiempo establecido sin temperatura objetivo.
Pies de acero inoxidable ajustable.
Capacidad de la habitación: 7 x GN 1/1 o 7 x 600x400 mm mesetas.
Dimensiones de la habitación: 610x410x760 mm.
7 conjuntos de vigas, 105 mm gap.
Capacidad de refrigeración a 3oC: 25 kg.
Capacidad de congelación a -18oC: 20 kg.
/90 kg: Peso.


Información adicional del producto:


Art Nr
cm
V
W
232194
75x74x(H)126/129 cm 230
1490