Tipo: Ciudadano EP 70 Modular
Adecuado para 4 pizzas de 33 cm
Adecuado para 1 bandeja para hornear de 60x40 cm
Habitación equipada con iluminación separada
Contructie completamente de acero inoxidable
Equipado con 2 piezas de piso de piedra extraíbles
Operación mecánica
Potencia superior y bajo calor regulable por separado
...... Temperatura: 400 oC
Termómetro digital disponible opcionalmente
Dim. (bxdxh) internamente (espacio del horno): 70x70x12 cm
Dim. (bxdxh) externo: 99x99x35 cm
Valor de conexión: 400V
Consumo máximo de energía: 5,6kW
Consumo de energía promedio: 2,9 kW
Peso: 100 kg
>extractor campana y chasis se venden por separado!