Chafing Dish - Juego de 4 unidades - Cubeta GN 1/1 - Olympia Milan - Capacidad 9L - Inox - 2554

El chafing dish Milan de Van Hattem Horeca está equipado con un recipiente, soporte, dos quemadores , asas de chapa en Inox, cubeta GN 1/1 de 6,5 cm de profundidad y una tapa. El chafing dish Milan de Van Hattem Horeca también es adecuado para cubetas GN de hasta 10 cm de profundidad (se venden por separado).

- Material: acero cromado
- Dimensiones (ancho x profundidad x altura): 58,5 x 38,5 x 31,5 cm.
- Contenido: 9 litros
- Juego de 4 unidades completas

* Este artículo está disponible en stock.

El chafing se utiliza para el catering o por ejemplo para cenas de familias numerosas en los cumpleaños o Navidad.
Mantener caliente un chafing dish se hace según el principio "au-bain-marie". El agua caliente (hirviendo) se encuentra en la cubeta de agua el cual asegura que la comida se almacene a unos 80°C.
La tapa de el chafing dish asegura que la humedad del calentador permanezca y que la comida no se seque.
Van Hattem Horeca ofrece una amplia gama de chafing dish , incluyendo las cubetas de muestras de alimentos 1/1 GN, desde pequeñas a grandes, cubetas de 1/2 GN, pero también chafing dish redondos o eléctricos.
Para mantener la comida caliente, se usa fuel gel . Las latas de fuel combustible para chafing dish se puede comprar a Van Hattem Horeca en cajas de 24 o 72 piezas.