- Dimensiones útiles de la superficie asada 395x520 mm, 20,5 dm2.
- Ejecutado en R.V.S. 18/10 AISI 304.
- Placa de asado en hierro fundido con alta conducción de calor, equipado con un muro de barro periférico soldado para asegurar un sellado perfecto.
Absorblade frontal para la recuperación de fluidos de cocción.
- Calentamiento de gas por medio de quemadores R.U.S. con llama estabilizada. <
- Calentamiento de gas por medio de quemadores R.U.S. con llama estabilizada <
- Calefacción de gas por medio de quemadores R.U.S. <
- Calentamiento de gas por medio de quemadores R.U.S. con llama estabilizada.
- Calentamiento de gas por medio de quemadores R.U.S. con llama estabilizada. <
- Calentamiento de gas por medio de quemadores R.U.S. con llama estabilizada.
- Gas flame. calentamiento por medio de quemadores R.U.S. con estabilización br />- Control de temperatura por válvula de gas.
mm (BxDxH) : 400x650xh280/380
kcal/h : 4900
kg : 39