- 2 quemadores, (1x 3.6kW y 1x 5 kW).
- Placa de paso, dimensiones 650x540mm, (8,2 kW).
- Horno de gas, (5 kW), dimensiones 530x540xh250 mm.
- Caja neutra GN 1/1, dimensiones 340x540xh390 mm.
- Ejecutada en R.V.S. 18/10 AISI 304, patas ajustables en R.V.S.
- Cámara de horno y puerta de doble pared equipada con aislamiento de lana de vidrio térmico.
- Puerta de horno en bisagras con sistema de resorte, mango en R.V.S.
- Quemadores en hierro fundido tratado, corona de latón (con muy alta eficiencia). Plato de recogida de grasa esmaltada para fluido de cocción, control de grifo de gas.
- Rejas de soporte esmaltadas, dimensiones 340x570 mm.
- Placa de acero blando a través de la placa, con alta conducción térmica, con anillo central desmontable, calefacción de gas por un quemador colocado en hierro fundido, colocado en el medio de la cámara de combustión.br
- Horno de gas, calefacción a través de R.V.S.
Control de temperatura del horno entre 120oC y 320oC, mediante un grifo de gas termostático.
mm (BxDxH) : 1100x650xh850/950
kcal/h : 18750
kg : 125