Maquina de cocina al vacio - Sous Vide - Portatil - 1500W - Bufalo - DM868

Ideal para profesionales que van de un lado a otro, el sous vide portátil de Buffalo se puede conectar a casi cualquier contenedor de paredes redondeadas o planas para transformarlo en un baño maría de cocción lenta. Mediante el control preciso de la temperatura, esta máquina producirá platos más suculentos, sabrosos y saludables, agregando valor y nuevas texturas a sus platos. Incorpora alarma de aviso de bajo nivel de agua, este sous vide Buffalo es una manera práctica y sencilla de cocción sous vide, especialmente en cocinas con espacio limitado.

Importante: cubeta Gastronorm vendida por separado

Características de los productos

• Dimensiones 320(Al) x 145(An) x 130(P)mm
• Acabado - Exterior Acero inoxidable
• Tipo de potencia 1500W. 6,5A.
• Rango de temperatura ambiente +5ºC, máxima 99ºC
• Voltaje 230V
• Garantía 1 año para piezas y mano de obra
• Peso 1.8kg
• Diseño de fácil limpieza
• Pantalla LCD
• Alarma de nivel bajo de agua
• Temporizador 0-99 horas
• Precisión del termostato +/- 0,5ºC
• Profundidad máxima del contenedor de agua: 200mm
• Capacidad máxima: 40 litros
• Velocidad de la bomba: 5Ltr/min